Restaurant Manager (អ្នកគ្រប់គ្រង Restaurant)

មុខដំណែង: មេភោជនីយដ្ឋាន/សេវាកម្ម (អ្នកគ្រប់គ្រង / ជំនួយការអ្នកគ្រប់គ្រង)
+ពិពណ៌នាការងារ÷
ប្រភេទ: ការងារពេញម៉ោង
បទពិសោធន៍: យ៉ាងតិចពីរឆ្នាំ
ប្រាក់ខែចាប់ពី: អាចចរចារបាន
ទំនួលខុសត្រូវការងារ៖
• ធ្វើជាគំរូដល់បុគ្គលិកក្នុងហាង ជួយក្នុងការជ្រើសរើសបុគ្គលិក លើកទឹកចិត្ត និងបណ្តុះបណ្តាលបុគ្គលិកដើម្បីផ្តល់សេវាកម្ម និងម្ហូបអាហារដែលមានគុណភាពដល់អតិថិជន។
• ផ្តោតលើតម្រូវការរបស់អតិថិជន ដោះស្រាយជម្លោះ ឬការតវ៉ាឱ្យបានទាន់ពេលវេលា និងប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ។
• កំណត់ពេល និងគ្រប់គ្រងវេនធ្វើការរបស់បុគ្គលិករត់តុ បុគ្គលិកចង្ក្រានបាយ និងសមាជិកក្រុមផ្សេងទៀត។
• ត្រួតពិនិត្យប្រតិបត្តិការប្រចាំថ្ងៃដើម្បីធានាថាភោជនីយដ្ឋានដំណើរការដោយរលូន។
• ត្រួតពិនិត្យ និងរក្សាស្តង់ដារគុណភាពម្ហូបអាហារ សេវាកម្ម និងអនាម័យ។
• ធានាថាបុគ្គលិកយល់ និងអនុវត្តតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យដែលសមស្រប។
• ធ្វើការរាប់ស្តុកនៅពេលបិទហាង ធានាថាកំណត់ត្រាស្តុកផលិតផល ឧបករណ៍ប្រតិបត្តិការ និងសេវាកម្មមានភាពត្រឹមត្រូវ។
• បើក និងបិទភោជនីយដ្ឋាន។

* Job Descriptions:
• Act as a role model for the store staff, assist recruiting, motivating and coaching to provide quality service and food to customers
• Priorities customer needs, resolve conflicts or complaints in a timely and professional manner
• Schedule and manage shifts for servers, kitchen staff and other team members
• Oversee day to day operations to ensure a smooth functioning restaurant
• Monitor and maintain quality standards for food, service and cleanliness
• Ensure staff understand and maintain appropriate food safety and hygiene standards
• Conduct closing inventories, ensuring accurate records of all product stock, operational and service equipment
• Opening and closing the restaurant


语言要求：English (Good)